漬け、その世界

スーパーにらっきょう漬けの素が置かれるようになっていた。
お、新生姜と新生姜漬けの素に続き漬けがまた出てきたか。しかし、らっきょう漬けよりも新生姜漬けのほうが好きな者としては少し不安だ。らっきょう及びらっきょう漬け勢力が強まって新生姜の領域がなくなりはしないか、大丈夫だろうか。少しでも新生姜と新生姜漬けの素を買って貢献しないと。


らっきょう漬けは作る予定はないけど、去年みょうがをらっきょう漬けの素に漬けたのはすごくおいしかったんだよなあ。今年もあのみょうが漬けはやろうと思う。


漬けっておいしいよね。日本人の知恵バンザイ。