「知識ゼロからの日本酒入門」の続編。 日本酒作りの知識を深めたいなら「知識ゼロからの」で、日本酒を飲むこと、日本酒とともに食べる肴のことを知りたい(楽しみたい)ならこっちを読めばいいと思った。 10年以上前のものにはなるけれど、全国の蔵元に規模…