まさに日本酒の入門。本醸造、純米酒、大吟醸、ひやおろし、山廃などのラベルによく書いてある言葉の意味はしっかりとわかるし、今の季節にはよく合う燗酒の楽しみ方もわかる。 さらには日本酒の製造過程も丁寧にかつわかりやすく、でも長くなりすぎず書かれ…
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